آموزش خرد کردن مرغ در منزل — مرحله به مرحله
آموزش تصویری، ابزار لازم و نکات بهداشتی برای خرد کردن مرغ به شکل اصولی و سریع.
آموزش
آموزشهای کساب پونک
مجموعهای تخصصی از مقالات، ویدیوها و راهنمای عملی دربارهٔ گوشت، مرغ و فرآوریهای گوشتی — از نکات پایه تا تکنیکهای حرفهای قصابی، نگهداری، و پختوپز. هدف ما این است که هر خانهای بتواند با دانش درست، بهترین و سالمترین غذاها را آماده کند.
چرا آموزشهای ما؟
- تولید محتوا توسط تیمی آگاه به هنر قصابی و آشپزی ایرانی.
- تمرکز بر نکات کاربردی و قابل اجرا در آشپزخانهٔ خانگی.
- ترکیب متن، عکسهای مرحلهای و ویدیوهای کوتاه برای آموزش بهتر.
- مقالات بهینهشده برای جستجوهای محلی (پونک و تهران) و نیازهای کاربران ایرانی.
چه چیزی یاد میگیری؟
- نکات تشخیص تازگی و کیفیت گوشت و مرغ
- روشهای امن نگهداری در یخچال و فریزر
- برشها و خرد کردن (مثلاً خرد کردن مرغ مرحلهبهمرحله)
- دستورهای پخت ایرانی و بینالمللی متناسب با هر برش
- ایدههای بستهبندی و نگهداری برای فروشگاههای کوچک
دستهبندی آموزشها
فرمت محتوا
هر مطلب آموزشی در کساب پونک با ساختار زیر تولید میشود تا هم قابلاعتماد و هم دوستداشتنی باشد:
- مقدمه کوتاه: چرا این مهارت مهم است؟
- ابزار و وسایل لازم: لیست ساده و قابل دسترس در خانه.
- مراحل مرحلهای با عکس: هر مرحله با تصویر یا ویدیوی کوتاه.
- نکات ایمنی و بهداشتی: موارد حیاتی برای سلامت خانواده.
- پیشنهاد پخت: یک یا دو دستور ساده برای استفاده از نتیجهٔ کار.
- سوالات متداول: پاسخ به پرسشهای پرتکرار کاربران.
شروع کن
برای شروع، روی یکی از دستهها کلیک کن یا از جعبهٔ جستجو بالای صفحه «مرکزی» نام مهارتی که میخواهی یاد بگیری را وارد کن.
آموزش خرد کردن مرغهمکاری و ارسال محتوا
اگر ویدیویی از یک روش خاص داری یا سوالی تخصصی میخواهی مطرح کنی، آن را برای ما از طریق واتساپ ارسال کن تا در آموزشها منتشر و به نام خودت ذکر شود.
ارسال ویدیو / پیاممطالب تازه
چگونه تازگی گوشت را در بازار تشخیص دهیم
راهنمای سریع برای شناخت نشانههای گوشت تازه و سالم.
نگهداری وکیوم در فریزر — چقدر سالم است؟
نکات بستهبندی و زمان نگهداری هر نوع گوشت در فریزر.